Аппетит

В конвенциональной медицине

Источник раздела: Большая российская энциклопедия

АППЕТИ́Т (от лат. appetitus – стремление, желание) — ощущение, связанное со стремлением к потреблению пищи.

В процессе эволюции аппетит формируется как механизм, предупреждающий истощение пищевых ресурсов организма.

При длительном отсутствии пищи аппетит переходит в ощущение голода; при состоянии насыщения он может стимулировать потребление избыточного количества пищи.

В инициации пищевой активности, её торможении и регуляции важная роль отводится отдельным ядрам гипоталамуса.

На уровень аппетита могут оказывать влияние отдельные метаболиты (например, содержание глюкозы и аминокислот в крови), гормоны (холецистокинин, лептин), а также особенности метаболизма при определённых физиологических состояниях (например, беременность).

Потребность в конкретном продукте определяется как избирательный (например, водный) аппетит.

Психологическая основа аппетита проявляется в том, что он отражает не только потребность в пище, но также индивидуальные и групповые привычки, особенности национальной кухни.

Подкреплённый положительными эмоциями, аппетит становится мощным стимулом целенаправленной деятельности.

Патологические изменения аппетита связаны с нарушением деятельности пищеварительной системы, пищевого центра и являются симптомами многих заболеваний. Отсутствие аппетита (анорексия), болезненное его усиление (булимия), извращение, или пикацизм (стремление употреблять в пищу несъедобные вещества), наблюдаются при опухолях мозга, нервно-психических расстройствах, нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, авитаминозах, эндокринных болезнях, интоксикациях, инфекциях, беременности. Нормализации аппетита способствует лечение основного заболевания, а также соблюдение правильного режима питания.

Литература Большой российской энциклопедии

• Анохин П. К., Судаков К. В. Нейрофизиологическая теория голода, аппетита и насыщения // Успехи физиологических наук. 1971. Т. 2. № 1.
• Уголев А. М., Кассиль В. Г. Физиология аппетита // Успехи современной биологии. 1961. Т. 51. Вып. 3.

Аппетит и пища в китайской медицине

Источник раздела: Основы китайской медицины

В целом состояния, которые улучшаются от приема пищи, имеют природу Пустоты; если же прием нищи ухудшает, усиливает симптомы, то это значит, что паттерн имеет природу Полноты.

Снижение аппетита указывает на недостаток Ци Селезенки. Постоянный голод указывает на Жар в Желудке.

Чувство полноты после еды указывает на задержку пищи или Сырость. Чувство переполнения указывает на застой Ци, острая боль указывает на застой Крови, чувство тяжести указывает на Сырость. Предпочтение горячей пищи указывает на паттерн Холода; предпочтение холодной пищи указывает на паттерн Жара.

Резюме по разделу:

• Состояние улучшается после приема пищи: Пустота.
• Состояние ухудшается после приема пиши: Полнота.
• Снижение аппетита: недостаток Ци Селезенки.
• Чрезмерный голод: Жар Желудка.
• Чувство полноты: Сырость или задержка пищи.
• Чувство распирания: застой Ци.
• Острая боль: застой Крови.
• Чувство тяжести: Сырость.
• Предпочтение горячей пищи/напитков: паттерн Холода.
• Предпочтение холодной пищи/напитков: паттерн Жара.

Примечания

---

Опрос в традиционной китайской медицине Боль • Пища и вкус : Пища • Привкус во рту • Рвота •
Стул и моча : Стул (запор, диарея) • Моча •
Жажда и питье • Энергетическое состояние • Голова, лицо и тело : Голова (головная боль, головокружение) • Лицо (чувство жара на лице, лицевая боль, насморк, кровоточивость десен, язвы во рту, герпетическая сыпь) • Тело • Грудь и живот : Грудь • Подреберье • Эпигастрий • Брюшная полость • Гипогастрий • Конечности: Слабость в конечностях • Онемение/покалывание в конечностях • Общая суставная боль • Мышечная боль в конечностях • Затрудненная ходьба (атрофия/вялость конечностей) • Тремор конечностей • Холодные кисти рук • Слабые колени • Холодные стопы • Чувство тяжести в конечностях • Сон: Бессонница • Сонливость • Потливость Глаза и уши : Уши (шум в ушах, глухота) • Глаза (боль в глазах, замутненное зрение, сухость глаз) Чувство холода, чувство жара, температура : Внутреннее состояние (чувство холода: полный холод, пустой холод, застой Ци, недостаток Крови; чувство жара) • Наружное состояние (непереносимость холода, фа жэ, одновременные непереносимость холода и «жар», чувство жара при болезнях наружного происхождения, чередование чувства холода и жара) Эмоциональные симптомы : Депрессия • Страх/тревога • Раздражительность/гнев • Беспокойство, склонность к чрезмерным размышлениям • Грусть и печаль Сексуальные симптомы : У мужчин (импотенция, снижение либидо, преждевременная эякуляция, усталость и головокружение после эякуляции) • У женщин (снижение либидо, головная боль после оргазма) Женские симптомы : Менструации • Лейкоррея • Беременности • Роды Детские симптомы : Симптомы, связанные с пищеварением • Респираторные симптомы и ушные боли • Сон • Вакцинация

---