Водоросли: различия между версиями
Aqui (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Aqui (обсуждение | вклад) м (→Примечания) |
||
(не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
Строка 4: | Строка 4: | ||
== Строение, питание и размножение водорослей == | == Строение, питание и размножение водорослей == | ||
Тело водорослей (слоевище, или таллом), в отличие от высших растений, не дифференцировано на корень, стебель, листья и составляющие их ткани и не имеет единого плана строения. Основной фотоавтотрофный тип питания не исключает их способности переходить на фотогетеротрофное питание и поглощать растворённые органические соединения на свету или в темноте (подобно [[грибы|грибам]]) или мелкие частицы (подобно [[животные|животным]]). Питание осуществляется всей поверхностью слоевища. Набор фотосинтетических пигментов у водорослей разных отделов состоит из сочетания [[хлорофилл]]ов a, b, c, фикобилинов, каротинов, ксантофиллов. Запасные питательные вещества – различные формы [[крахмал]]а и других [[полисахариды|полисахаридов]], [[липиды]]. | |||
[[Клетка]] водорослей характеризуется чрезвычайным многообразием строения её элементов и рядом специфических черт. Клеточные покровы у примитивных одноклеточных форм представлены только внешней цитоплазматической мембраной (плазмалеммой), не фиксирующей форму клетки, и рядом дополнительных покровов (чешуйки и пр.). У более высокоорганизованных водорослей имеются клеточные стенки, основной структурной единицей которых является [[целлюлоза]]. В их состав входят также другие [[полисахариды]] (в том числе обладающий желирующими свойствами [[агар]] красных водорослей), [[белки]] (в том числе гликопротеины), соли железа, кальция и кремния, образующие подобие панциря, и др. | |||
Водоросли – [[эукариоты]]. Их [[хлоропласты]], в отличие от высших растений, разнообразны по форме, количеству и местоположению в клетке, тонкому строению и лишены настоящих гран. Только у водорослей имеются особые тельца – пиреноиды, служащие местом образования крахмала. Движение водорослей с помощью временных выростов, ресничек или жгутиков сближает их с животными. Жгутиковые клетки встречаются почти у всех представителей водорослей либо как самостоятельные одноклеточные организмы, либо как отдельные стадии в жизненном цикле. Жгутиковый аппарат состоит из собственно жгутика, базального тела и жгутиковых корешков со сложной ультраструктурой. В подвижных клетках водорослей имеются своеобразные органеллы: светочувствительная стигма (глазок), функционально связанная с жгутиковым аппаратом и хлоропластом, а также [[центриоль|центриоли]] (сходны с базальными телами жгутиков), присущие животным и отсутствующие у высших растений. | |||
[[Файл:Водоросли 6505.jpg|444px|мини|справа|'''Водоросли.'''<br>'''Бурые:''' 1 – фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus); 2 – ламинария сахаристая (Laminaria saccharina); 3 – алария съедобная (Alaria esculenta); 4 – саргассум смешанный (Sargassum confusum).<br>'''Красные:''' 5 – порфира лопастная (Porphyra laciniata); 6 – филлофора жилковатая (Phyllophora nevrosa); 7 – анфельтия складчатая (Ahnfeltia plicata).<br>'''Зелёные:''' 8 – ацетабулярия метельчатая (Acetabularia peniculus); 9 – кодиум хрупкий (Codium fragile); 10 – ульва салатная (Ulva lactuca).<br>'''Харовые:''' 11 – хара обыкновенная (Chara vulgaris).]]Водоросли представлены одноклеточными, колониальными, многоклеточными, неклеточными организмами; размеры их варьируют от нескольких мкм (хлорелла) до 40–50 м (нереоцистис). Такое разнообразие водорослей можно свести к нескольким основным типам строения, отражающим этапы их морфологической эволюции и её параллелизм в разных отделах. | |||
У одноклеточных водорослей выделяются: | |||
* амёбоидный тип – клетки голые, лишены жгутиков; | |||
* монадный – клетки со жгутиками; | |||
* коккоидный – клетки с оболочкой, неподвижные; | |||
* также различают одиночные формы, | |||
* колонии (скопления неопределённого числа клеток разных генераций, объединённых слизью или специальными выростами) и | |||
* ценобии (колонии, образованные фиксированным числом клеток одной генерации). | |||
Среди многоклеточных водорослей наиболее распространён нитчатый тип строения. Cлоевище может быть в виде простой или разветвлённой однорядной клеточной нити (улотрикс). | |||
По мере усложнения ветвления и дифференциации клеток формируются: | |||
* разнонитчатый тип строения, при котором различаются стелющаяся по субстрату и вертикальная части слоевища; | |||
* сложная псевдопаренхимная структура (у бурых и красных водорослей) со специализацией клеток на наружные ассимиляционные и внутренние, выполняющие запасающую, механическую и проводящую функции подобно тканям высших растений (ламинария); | |||
* специфическая структура харовых водоросдей. | |||
* Паренхимный тип возникает при делении клеток в 2–3 плоскостях (ульва, порфира). | |||
* Особый тип строения – сифонный (ценоцитный), когда слоевище, нередко макроскопическое и сложно расчленённое, лишено клеточных перегородок и является одной гигантской многоядерной клеткой (каулерпа, ацетабулярия). | |||
Многоклеточные водоросли прикреплены к субстрату с помощью сплошной подошвы или нитчатых выростов – ризоидов. Морфологически водоросли разных типов строения весьма разнообразны. У высокоорганизованных форм слоевище внешне может быть расчленено на листовидные и стеблевидные части. Рост слоевища диффузный, если деление клеток происходит в любой его части; если оно приурочено к определённой зоне роста – апикальный, интеркалярный (в средней части слоевища), базальный. | |||
Размножение – вегетативное, бесполое и половое. | |||
* У одноклеточных водорослей вегетативное размножение осуществляется делением клетки надвое с образованием дочерних клеток, подобных материнской, фрагментацией колоний, путём повторных делений в ценобиях, формирующих новые миниатюрные ценобии; | |||
* у многоклеточных водорослей – фрагментами слоевища, специальными вегетативными образованиями (клубеньки у хары, пропагулы у сфацелярии), дополнительными побегами в базальной части прикреплённых форм и т. п. | |||
* Только вегетативно размножаются неприкреплённые формы донных макроводорослей, способные образовывать крупные скопления (анфельтия, кладофора, саргассы, филлофора, энтероморфа). | |||
* Бесполое размножение, присущее большинству водорослей, связано с образованием специальных клеток – спор, прорастающих в новые особи после выхода из материнской клетки – спорангия. У просто организованных водорослей спорангиями служат обычные вегетативные клетки, у более специализированных – морфологически дифференцированные, выполняющие только функцию образования спор. | |||
** Основные типы спор: | |||
*** зооспоры – подвижные, имеют жгутики (от 1–4 до многих в разных группах), характерны для большинства водорослей; | |||
*** апланоспоры – неподвижные (среди них различают автоспоры, формирующие собственную оболочку внутри материнской клетки; | |||
*** гипноспоры – с утолщённой оболочкой, способные к длительному состоянию покоя). | |||
* Половое размножение в простейшем виде сводится к слиянию вегетативных клеток – [[гологамий|гологамия]] у жгутиковых и [[конъюгация]] у безжгутиковых. У большинства водорослей образуются специализированные половые клетки – гаметы в недифференцированных или специализированных клетках – [[гаметангий|гаметангиях]]. | |||
** Типы полового процесса: | |||
*** изогамия – гаметы подвижные, идентичные по размерам и форме; | |||
*** анизогамия – гаметы подвижные, женская крупнее мужской; | |||
*** оогамия – женская гамета лишена жгутиков, намного крупнее мужской. | |||
** Мужские гаметы подвижны у всех водорослей, за исключением красных и сцеплянок. | |||
С появлением полового процесса и гамет в процессе эволюции постепенно происходит специализация особей на образование спор или гамет и возникновение в цикле развития смены половой (гаметофит) и бесполой (спорофит) форм развития, включающей смену морфологических и ядерных фаз. Споры прорастают в однополые или двуполые гаметофиты, дающие гаметы. В результате слияния гамет образуется зигота, прорастающая в спорофит. При всём разнообразии циклов развития водорослей выделяется три основных типа в зависимости от места [[мейоз]]а: | |||
* гаплофазный – диплоидна только зигота, мейоз происходит при её прорастании; | |||
* диплогаплофазный – спорофит диплоидный, гаметофит гаплоидный, мейоз при спорогенезе – половая и бесполая формы развития существуют самостоятельно, они могут быть морфологически сходны (изоморфный цикл) или различны (гетероморфный цикл); | |||
* диплофазный – организм существует в диплоидной фазе, мейоз – при образовании гамет. | |||
== Распространение в природе и экологические группы водорослей == | |||
Известно около 50 тыс. видов водорослей. Они населяют все возможные местообитания и образуют множество экологических группировок. В морских и континентальных водоёмах всех типов водоросли обитают в толще воды, формируя фитопланктон, в зоне поверхностной плёнки (нейстон), на дне водоёмов (фитобентос); они поселяются на разных грунтах, а также на искусственных сооружениях, днищах судов (перифитон). На распределение водорослей в водоёмах влияют их гидродинамические особенности, освещённость, температура, наличие биогенных веществ. В фитопланктоне преобладают одноклеточные водоросли: в пресных водоёмах – зелёные, в морях – диатомовые и динофитовые. Фитобентос составляют прикреплённые водоросли, которые растут на твёрдых и рыхлых грунтах, на растениях и животных или внутри них. В пресных водоёмах преобладают мелкие формы, проникающие на глубину нескольких метров. Фитобентос морей слагают преимущественно макрофиты – зелёные, бурые и красные водоросли, которые населяют приливно-отливную зону и верхние отделы шельфа до глубины 40–50 м, как исключение – до 200 м. В умеренных и холодных водах морей доминируют крупные фукусовые и ламинариевые водоросли; в их зарослях формируются богатые видами многоярусные высокопродуктивные сообщества, биомасса которых может достигать 40–100 кг на 1 м<sup>2</sup> дна. В результате эвтрофирования прибрежной зоны морей и нерационального промысла происходит исчезновение крупных многолетних видов и связанных с ними гидробионтов, обеднение и упрощение структуры водных биоценозов. | |||
Около 2000 видов водорослей (главным образом зелёные) растут на поверхности почвы и в её толще. Аэрофильные водоросли обитают в воздушной среде в условиях незначительного периодического увлажнения на самых разных субстратах – коре и листьях растений, скалах, деревянных и каменных сооружениях и т. п. Развиваются они и в экстремальных условиях – в горячих источниках (диатомовые), на снегу (например, хламидомонас снежный, придающий красную окраску снегу), во льду (диатомовые). Есть так называемые сверлящие водоросли, способные внедряться в известковый субстрат (микроскопические зелёные), и водоросли, выделяющие известь (литотамний). Водоросли, живущие на других организмах, используют их в качестве субстрата, паразитируют на них или вступают с ними в симбиоз. Наиболее интересен симбиоз некоторых водорослей с [[грибы|грибами]], приведший к образованию новых организмов – [[лишайники|лишайников]], и с коралловыми полипами, обеспечивающий благодаря способности водорослей к фотосинтезу существование самоподдерживающейся биологической системы коралловых рифов. | |||
== Роль водорослей в природе и их использование == | |||
Роль водорослей в природе определяется в первую очередь тем, что они являются продуцентами [[кислород]]а и органических соединений, начальным звеном пищевых цепей в водоёмах и, тем самым, определяют само существование водных экосистем. Их суммарная первичная продукция составляет в среднем около 50% общей первичной продукции на планете. Водоросли участвуют в процессах самоочищения загрязнённых вод, способны абсорбировать в высоких концентрациях тяжёлые металлы из окружающей среды; отмирая, они играют большую роль в осадконакоплении, в образовании илов, сапропеля, лечебных грязей. Заросли донных водорослей создают среду обитания для животных. Геологическое значение водорослей как древних организмов (известных с [[докембрий|докембрия]]) состоит в формировании некоторых горных пород – диатомитов, известняков, туфов, горючих сланцев – и в участии в круговороте веществ в природе. Чрезмерное развитие водорослей, провоцируемое хозяйственной деятельностью человека, вызывает «цветение» водоёмов, часто действующее губительно на животных и человека (см. [[Эвтрофикация водоёмов]]). Почвенные водоросли участвуют в создании гумуса, в том числе первичного (на бесплодных участках суши). Водоросли содержат усвояемые углеводы, белки, богаты витаминами и микроэлементами, обладают диетическими и лечебными свойствами. Поэтому их широко используют в пищу (порфира, ламинария, ульва, спирулина и другие, всего около 150 видов), в качестве корма для скота (фукус, ламинария, хлорелла), на удобрение (в приморских регионах). Коллоиды красных и бурых водорослей (агары, каррагинаны, альгинаты) применяются как эмульгаторы и желирующие агенты в пищевой, фармацевтической, бумажной, текстильной и других отраслях промышленности, в микробиологии. Ряд водорослей содержат антибиотические вещества, соединения, способные выводить из организма соли тяжёлых металлов, радионуклиды, что представляет определённый интерес для медицины. Некоторые водоросли – прекрасный объект для генетических (ацетабулярия), биофизических и физиологических (харовые водоросли) исследований. Многие водоросли добывают путём промышленного культивирования (см. [[Аквакультура]]). Наука о водорослях – [[альгология]], или фикология. | |||
== См. также == | |||
* [[Бурые водоросли]] | |||
* [[Зелёные водоросли]] | |||
* [[Красные водоросли]] | |||
== Литература статьи Большой российской энциклопедии == | |||
* ''Fritsch F. E.'' Structure and reproduction of the algae. Camb., 1945–1948. Vol. 1–2. | |||
* Жизнь растений. М., 1977. Т. 3: Водоросли. Лишайники. | |||
* ''Chapman V. J., Chapman D. J.'' Seaweeds and their uses. L., 1980. | |||
* ''Lüning K.'' Seaweeds: their environment, biogeography, and ecophysiology. N. Y., 1990. | |||
* ''Саут Р., Уиттик А.'' Основы альгологии. М., 1990. | |||
* ''Hoek van den C., Mann D. G., Jahns H. M.'' Algae: An introduction to phycology. Camb., 1995. | |||
== Ссылки == | == Ссылки == | ||
Строка 11: | Строка 84: | ||
== Примечания == | == Примечания == | ||
{{примечания}} | {{примечания}} | ||
[[Категория: | [[Категория:Э]] | ||
[[Категория:Ревизия | [[Категория:Ревизия 2022.01.16]] |
Текущая версия от 08:31, 16 января 2022
- Основной источник статьи: Большая российская энциклопедия[1]
ВО́ДОРОСЛИ (Аlgae, или Phykos) – разнородная по происхождению группа низших фототрофных организмов, обитающих преимущественно в водоёмах. Традиционно они относились к царству растений, в котором почти все отделы и классы водорослей (зелёные, красные, бурые, динофитовые, диатомовые, эвгленовые и др.) были выделены на основании набора пигментов, присутствующих в клетках, и морфологических признаков. В современных системах, основанных главным образом на критериях тонкого строения клеточных органелл, некоторые отделы водорослей помещают в самостоятельные царства, при этом в ряде из них водоросли объединяют с отдельными группами грибов и простейших.
Строение, питание и размножение водорослей[править | править код]
Тело водорослей (слоевище, или таллом), в отличие от высших растений, не дифференцировано на корень, стебель, листья и составляющие их ткани и не имеет единого плана строения. Основной фотоавтотрофный тип питания не исключает их способности переходить на фотогетеротрофное питание и поглощать растворённые органические соединения на свету или в темноте (подобно грибам) или мелкие частицы (подобно животным). Питание осуществляется всей поверхностью слоевища. Набор фотосинтетических пигментов у водорослей разных отделов состоит из сочетания хлорофиллов a, b, c, фикобилинов, каротинов, ксантофиллов. Запасные питательные вещества – различные формы крахмала и других полисахаридов, липиды.
Клетка водорослей характеризуется чрезвычайным многообразием строения её элементов и рядом специфических черт. Клеточные покровы у примитивных одноклеточных форм представлены только внешней цитоплазматической мембраной (плазмалеммой), не фиксирующей форму клетки, и рядом дополнительных покровов (чешуйки и пр.). У более высокоорганизованных водорослей имеются клеточные стенки, основной структурной единицей которых является целлюлоза. В их состав входят также другие полисахариды (в том числе обладающий желирующими свойствами агар красных водорослей), белки (в том числе гликопротеины), соли железа, кальция и кремния, образующие подобие панциря, и др.
Водоросли – эукариоты. Их хлоропласты, в отличие от высших растений, разнообразны по форме, количеству и местоположению в клетке, тонкому строению и лишены настоящих гран. Только у водорослей имеются особые тельца – пиреноиды, служащие местом образования крахмала. Движение водорослей с помощью временных выростов, ресничек или жгутиков сближает их с животными. Жгутиковые клетки встречаются почти у всех представителей водорослей либо как самостоятельные одноклеточные организмы, либо как отдельные стадии в жизненном цикле. Жгутиковый аппарат состоит из собственно жгутика, базального тела и жгутиковых корешков со сложной ультраструктурой. В подвижных клетках водорослей имеются своеобразные органеллы: светочувствительная стигма (глазок), функционально связанная с жгутиковым аппаратом и хлоропластом, а также центриоли (сходны с базальными телами жгутиков), присущие животным и отсутствующие у высших растений.
Водоросли представлены одноклеточными, колониальными, многоклеточными, неклеточными организмами; размеры их варьируют от нескольких мкм (хлорелла) до 40–50 м (нереоцистис). Такое разнообразие водорослей можно свести к нескольким основным типам строения, отражающим этапы их морфологической эволюции и её параллелизм в разных отделах.
У одноклеточных водорослей выделяются:
- амёбоидный тип – клетки голые, лишены жгутиков;
- монадный – клетки со жгутиками;
- коккоидный – клетки с оболочкой, неподвижные;
- также различают одиночные формы,
- колонии (скопления неопределённого числа клеток разных генераций, объединённых слизью или специальными выростами) и
- ценобии (колонии, образованные фиксированным числом клеток одной генерации).
Среди многоклеточных водорослей наиболее распространён нитчатый тип строения. Cлоевище может быть в виде простой или разветвлённой однорядной клеточной нити (улотрикс).
По мере усложнения ветвления и дифференциации клеток формируются:
- разнонитчатый тип строения, при котором различаются стелющаяся по субстрату и вертикальная части слоевища;
- сложная псевдопаренхимная структура (у бурых и красных водорослей) со специализацией клеток на наружные ассимиляционные и внутренние, выполняющие запасающую, механическую и проводящую функции подобно тканям высших растений (ламинария);
- специфическая структура харовых водоросдей.
- Паренхимный тип возникает при делении клеток в 2–3 плоскостях (ульва, порфира).
- Особый тип строения – сифонный (ценоцитный), когда слоевище, нередко макроскопическое и сложно расчленённое, лишено клеточных перегородок и является одной гигантской многоядерной клеткой (каулерпа, ацетабулярия).
Многоклеточные водоросли прикреплены к субстрату с помощью сплошной подошвы или нитчатых выростов – ризоидов. Морфологически водоросли разных типов строения весьма разнообразны. У высокоорганизованных форм слоевище внешне может быть расчленено на листовидные и стеблевидные части. Рост слоевища диффузный, если деление клеток происходит в любой его части; если оно приурочено к определённой зоне роста – апикальный, интеркалярный (в средней части слоевища), базальный.
Размножение – вегетативное, бесполое и половое.
- У одноклеточных водорослей вегетативное размножение осуществляется делением клетки надвое с образованием дочерних клеток, подобных материнской, фрагментацией колоний, путём повторных делений в ценобиях, формирующих новые миниатюрные ценобии;
- у многоклеточных водорослей – фрагментами слоевища, специальными вегетативными образованиями (клубеньки у хары, пропагулы у сфацелярии), дополнительными побегами в базальной части прикреплённых форм и т. п.
- Только вегетативно размножаются неприкреплённые формы донных макроводорослей, способные образовывать крупные скопления (анфельтия, кладофора, саргассы, филлофора, энтероморфа).
- Бесполое размножение, присущее большинству водорослей, связано с образованием специальных клеток – спор, прорастающих в новые особи после выхода из материнской клетки – спорангия. У просто организованных водорослей спорангиями служат обычные вегетативные клетки, у более специализированных – морфологически дифференцированные, выполняющие только функцию образования спор.
- Основные типы спор:
- зооспоры – подвижные, имеют жгутики (от 1–4 до многих в разных группах), характерны для большинства водорослей;
- апланоспоры – неподвижные (среди них различают автоспоры, формирующие собственную оболочку внутри материнской клетки;
- гипноспоры – с утолщённой оболочкой, способные к длительному состоянию покоя).
- Основные типы спор:
- Половое размножение в простейшем виде сводится к слиянию вегетативных клеток – гологамия у жгутиковых и конъюгация у безжгутиковых. У большинства водорослей образуются специализированные половые клетки – гаметы в недифференцированных или специализированных клетках – гаметангиях.
- Типы полового процесса:
- изогамия – гаметы подвижные, идентичные по размерам и форме;
- анизогамия – гаметы подвижные, женская крупнее мужской;
- оогамия – женская гамета лишена жгутиков, намного крупнее мужской.
- Мужские гаметы подвижны у всех водорослей, за исключением красных и сцеплянок.
- Типы полового процесса:
С появлением полового процесса и гамет в процессе эволюции постепенно происходит специализация особей на образование спор или гамет и возникновение в цикле развития смены половой (гаметофит) и бесполой (спорофит) форм развития, включающей смену морфологических и ядерных фаз. Споры прорастают в однополые или двуполые гаметофиты, дающие гаметы. В результате слияния гамет образуется зигота, прорастающая в спорофит. При всём разнообразии циклов развития водорослей выделяется три основных типа в зависимости от места мейоза:
- гаплофазный – диплоидна только зигота, мейоз происходит при её прорастании;
- диплогаплофазный – спорофит диплоидный, гаметофит гаплоидный, мейоз при спорогенезе – половая и бесполая формы развития существуют самостоятельно, они могут быть морфологически сходны (изоморфный цикл) или различны (гетероморфный цикл);
- диплофазный – организм существует в диплоидной фазе, мейоз – при образовании гамет.
Распространение в природе и экологические группы водорослей[править | править код]
Известно около 50 тыс. видов водорослей. Они населяют все возможные местообитания и образуют множество экологических группировок. В морских и континентальных водоёмах всех типов водоросли обитают в толще воды, формируя фитопланктон, в зоне поверхностной плёнки (нейстон), на дне водоёмов (фитобентос); они поселяются на разных грунтах, а также на искусственных сооружениях, днищах судов (перифитон). На распределение водорослей в водоёмах влияют их гидродинамические особенности, освещённость, температура, наличие биогенных веществ. В фитопланктоне преобладают одноклеточные водоросли: в пресных водоёмах – зелёные, в морях – диатомовые и динофитовые. Фитобентос составляют прикреплённые водоросли, которые растут на твёрдых и рыхлых грунтах, на растениях и животных или внутри них. В пресных водоёмах преобладают мелкие формы, проникающие на глубину нескольких метров. Фитобентос морей слагают преимущественно макрофиты – зелёные, бурые и красные водоросли, которые населяют приливно-отливную зону и верхние отделы шельфа до глубины 40–50 м, как исключение – до 200 м. В умеренных и холодных водах морей доминируют крупные фукусовые и ламинариевые водоросли; в их зарослях формируются богатые видами многоярусные высокопродуктивные сообщества, биомасса которых может достигать 40–100 кг на 1 м2 дна. В результате эвтрофирования прибрежной зоны морей и нерационального промысла происходит исчезновение крупных многолетних видов и связанных с ними гидробионтов, обеднение и упрощение структуры водных биоценозов.
Около 2000 видов водорослей (главным образом зелёные) растут на поверхности почвы и в её толще. Аэрофильные водоросли обитают в воздушной среде в условиях незначительного периодического увлажнения на самых разных субстратах – коре и листьях растений, скалах, деревянных и каменных сооружениях и т. п. Развиваются они и в экстремальных условиях – в горячих источниках (диатомовые), на снегу (например, хламидомонас снежный, придающий красную окраску снегу), во льду (диатомовые). Есть так называемые сверлящие водоросли, способные внедряться в известковый субстрат (микроскопические зелёные), и водоросли, выделяющие известь (литотамний). Водоросли, живущие на других организмах, используют их в качестве субстрата, паразитируют на них или вступают с ними в симбиоз. Наиболее интересен симбиоз некоторых водорослей с грибами, приведший к образованию новых организмов – лишайников, и с коралловыми полипами, обеспечивающий благодаря способности водорослей к фотосинтезу существование самоподдерживающейся биологической системы коралловых рифов.
Роль водорослей в природе и их использование[править | править код]
Роль водорослей в природе определяется в первую очередь тем, что они являются продуцентами кислорода и органических соединений, начальным звеном пищевых цепей в водоёмах и, тем самым, определяют само существование водных экосистем. Их суммарная первичная продукция составляет в среднем около 50% общей первичной продукции на планете. Водоросли участвуют в процессах самоочищения загрязнённых вод, способны абсорбировать в высоких концентрациях тяжёлые металлы из окружающей среды; отмирая, они играют большую роль в осадконакоплении, в образовании илов, сапропеля, лечебных грязей. Заросли донных водорослей создают среду обитания для животных. Геологическое значение водорослей как древних организмов (известных с докембрия) состоит в формировании некоторых горных пород – диатомитов, известняков, туфов, горючих сланцев – и в участии в круговороте веществ в природе. Чрезмерное развитие водорослей, провоцируемое хозяйственной деятельностью человека, вызывает «цветение» водоёмов, часто действующее губительно на животных и человека (см. Эвтрофикация водоёмов). Почвенные водоросли участвуют в создании гумуса, в том числе первичного (на бесплодных участках суши). Водоросли содержат усвояемые углеводы, белки, богаты витаминами и микроэлементами, обладают диетическими и лечебными свойствами. Поэтому их широко используют в пищу (порфира, ламинария, ульва, спирулина и другие, всего около 150 видов), в качестве корма для скота (фукус, ламинария, хлорелла), на удобрение (в приморских регионах). Коллоиды красных и бурых водорослей (агары, каррагинаны, альгинаты) применяются как эмульгаторы и желирующие агенты в пищевой, фармацевтической, бумажной, текстильной и других отраслях промышленности, в микробиологии. Ряд водорослей содержат антибиотические вещества, соединения, способные выводить из организма соли тяжёлых металлов, радионуклиды, что представляет определённый интерес для медицины. Некоторые водоросли – прекрасный объект для генетических (ацетабулярия), биофизических и физиологических (харовые водоросли) исследований. Многие водоросли добывают путём промышленного культивирования (см. Аквакультура). Наука о водорослях – альгология, или фикология.
См. также[править | править код]
Литература статьи Большой российской энциклопедии[править | править код]
- Fritsch F. E. Structure and reproduction of the algae. Camb., 1945–1948. Vol. 1–2.
- Жизнь растений. М., 1977. Т. 3: Водоросли. Лишайники.
- Chapman V. J., Chapman D. J. Seaweeds and their uses. L., 1980.
- Lüning K. Seaweeds: their environment, biogeography, and ecophysiology. N. Y., 1990.
- Саут Р., Уиттик А. Основы альгологии. М., 1990.
- Hoek van den C., Mann D. G., Jahns H. M. Algae: An introduction to phycology. Camb., 1995.
Ссылки[править | править код]
- В Китае нашли зеленую водоросль возрастом в миллиард лет — N + 1, 24.02.2020.